восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники центра отдыха Джонка предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о шурпе, самсе и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и приправы, такие как базилик, барбарис, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.